Сфера общепита в России погрузилась в глубокий кризис

«Коммерсант»: в России выросли темпы закрытия заведений общепита

Число закрытий заведений общепита в России в первом квартале 2026 года резко выросло: ликвидировано 11,2 тыс. юрлиц, что на 31,28% больше, чем годом ранее (тогда было 10%), сообщает с со ссылкой на данные «Контур.Фокуса». При этом открылось 12,5 тыс. новых компаний — плюс 20,84% к аналогичному периоду прошлого года.

По информации 2ГИС, в марте в городах-миллионниках число ресторанов сократилось на 5% год к году (до 7,2 тыс. точек), кафе — на 6% (до 12,5 тыс.), а баров — сразу на 11% (до 5,9 тыс.). Вице-президент по обороту алкогольной продукции на предприятиях сферы гостеприимства Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин связал это со снижением трафика.

Сервис «Чек Индекс» подтвердил тренд: с начала года по 23 марта рестораны и бары РФ недосчитались 3% посетителей, в Москве падение составило 12%, в Петербурге — 8%.